电饼铛食谱大全

一、电饼铛的魔法手：轻松制作家常美食

在快节奏的现代生活中，我们总是渴望在家中享受美食的乐趣。而电饼铛，这个看似普通的厨房小家电，却蕴藏着无限的烹饪可能。今天，就让我为大家带来一份电饼铛食谱大全，让你轻松掌握各式家常美食的制作方法。

二、经典早餐：煎饼果子、蛋饼

1.煎饼果子

材料：面粉、*蛋、香肠、黄瓜、生菜、豆芽、辣椒酱

（1）将面粉与温水混合，搅拌成糊状；

（2）热锅倒入少许油，将面糊倒入锅中，用铲子轻轻摊开；

（3）待一面煎至金**，翻面，再煎至另一面；

（4）煎好的煎饼取出，放上香肠、黄瓜、生菜、豆芽，再倒入适量辣椒酱；

（5）将煎饼卷起，切成段即可。

材料：面粉、*蛋、牛奶、火腿、芝士

（1）将面粉、*蛋、牛奶混合，搅拌均匀；

（2）热锅倒入少许油，将面糊倒入锅中，轻轻摊开；

（3）待面糊底部凝固，翻面，在另一面打入*蛋，撒上火腿、芝士；

（4）煎至*蛋凝固，即可出锅。

三、美味午餐：*蛋灌饼、馅饼

1.*蛋灌饼

材料：面粉、*蛋、生菜、黄瓜、豆腐皮、辣椒酱

（1）将面粉加入适量水，揉成面团，擀成薄片；

（2）热锅倒入少许油，将饼片放入锅中，煎至两面金黄；

（3）煎好的饼取出，放上生菜、黄瓜、豆腐皮，再打入*蛋；

（4）将饼卷起，切成段，挤上辣椒酱即可。

材料：面粉、猪肉、大葱、酱油、花椒粉、盐

（1）将猪肉切成末，大葱切成丁；

（2）将猪肉末、大葱、酱油、花椒粉、盐混合，搅拌均匀；

（3）将面粉揉成面团，擀成薄片；

（4）将馅料包入面皮，捏紧边缘；

（5）热锅倒入少许油，将馅饼放入锅中，煎至两面金黄。

四、可口晚餐：烤饼、烙饼

材料：面粉、酵母、温水、*蛋、芝士

（1）将面粉、酵母、温水混合，揉成面团，发酵至两倍大；

（2）将面团分割成小剂子，擀成饼状；

（3）在饼面上刷上*蛋液，撒上芝士；

（4）烤箱预热至180℃，将烤饼放入烤箱烤15分钟。

材料：面粉、温水、盐

（1）将面粉与温水、盐混合，揉成面团，发酵至两倍大；

（2）将面团分割成小剂子，擀成饼状；

（3）热锅倒入少许油，将饼放入锅中，两面煎至金黄。

通过这份电饼铛食谱大全，相信你已经学会了如何在家制作各种美味的家常美食。赶快动手试试吧，让电饼铛成为你厨房中的得力助手！