食品sc和qs有什么区别

一、简述食品SC和QS的区别

食品SC和QS是两种常见的食品生产许可证标志，它们在我国食品行业扮演着重要的角色。这两者究竟有何区别呢？**将为您详细解析。

二、SC和QS的背景及意义

1.SC背景 SC（食品安全SC编号）是中国政府为加强食品安全监管而实施的一项制度，全称为《食品生产许可》。自2015年10月1日起，我国全面实施SC编号制度，取代了原有的QS（质量安全）标志。

2.QS背景 QS（质量安全）标志是原国家质检总局为提高食品质量安全水平而实施的一项制度，自2002年开始实施。随着SC制度的实施，QS标志逐渐被SC编号所取代。

三、SC和QS的区别

1.法律效力 SC和QS都是食品生产许可证的标志，具有同等的法律效力。但SC制度实施后，QS标志的法律效力逐渐减弱。

2.申领条件 SC制度要求食品生产企业必须具备完善的食品安全管理体系，并通过相关部门的审查和颁发。而QS制度对企业的要求相对较低。

3.标志样式 SC标志为圆形，中间有一个“SC”字样，周围有“食品生产许可证”字样。QS标志为正方形，中间有一个“QS”字样，周围有“质量安全”字样。

4.有效期 SC编号的有效期为5年，过期后需重新申领。QS标志的有效期也为5年，但部分企业存在超期使用的情况。

5.监管力度 SC制度实施后，监管力度加大，对食品生产企业的审查更加严格。QS制度在实施过程中，监管力度相对较弱。

四、如何辨别SC和QS标志

1.标志样式 通过观察标志的样式，可以初步判断是SC还是QS。SC为圆形，QS为正方形。

2.标志内容 仔细阅读标志内容，SC标志中间有“SC”字样，QS标志中间有“QS”字样。

3.标志有效期 查看标志的有效期，SC编号的有效期为5年，QS标志的有效期也为5年。

SC和QS是两种不同的食品生产许可证标志，它们在法律效力、申领条件、标志样式、有效期和监管力度等方面存在差异。消费者在购买食品时，可通过以上方法辨别SC和QS标志，确保食品安全。